पदार्थाचा वितळण्याचा बिंदू म्हणजे ज्या तापमानात त्याचे घन आणि द्रव अवस्था समतोल असतात . पदार्थाचा उत्कलन बिंदू म्हणजे ज्या तापमानावर त्याचा बाष्प दाब बाह्य दाबाच्या बरोबरीचा असतो.