नायट्रोजन हे पिकांसाठी सर्वात महत्वाचे पोषक तत्व आहे, ज्याचा सर्व वाढ, उत्पन्न आणि धान्य-गुणवत्ता-निर्धारण प्रक्रियेवर गतिशील प्रभाव पडतो. अशाप्रकारे, ज्वारीमध्ये नायट्रोजन वापर कार्यक्षमता (NUE) वाढल्याने उच्च उत्पादन आणि उत्तम दर्जाचे धान्य मिळविण्याच्या संधी उपलब्ध होतील