, चिकणमातीमध्ये सर्वाधिक बुरशी असते . बुरशी हा मातीचा सेंद्रिय घटक आहे, जो मातीच्या सूक्ष्मजीवांद्वारे पाने आणि इतर वनस्पती सामग्रीच्या विघटनाने तयार होतो.