बाष्पीकरणाची सुप्त उष्णता ही पदार्थाची भौतिक गुणधर्म आहे. प्रमाणित वातावरणीय दाबाखाली द्रवाचा एक तीळ उकळत्या बिंदूवर बदलण्यासाठी आवश्यक असलेली उष्णता अशी त्याची व्याख्या केली जाते. हे kg/mol किंवा kJ/kg म्हणून व्यक्त केले जाते